Emerson dona tecnologías de refrigeración sostenibles al mercado colaborativo en los desiertos alimentarios

DAYTON, Ohio (12 de mayo de 2021) – Emerson (NYSE: EMR), un líder de tecnología y software global, está donando una arquitectura de refrigeración única y sostenible desarrollada en su Centro de innovación Helix en Dayton, Ohio, a Gem City Market de la ciudad, una tienda de comestibles cooperativa para proveer alimentos frescos en un desierto alimentario local.

Gem City Market, que abre hoy, es una iniciativa de mercado cooperativo de la Fundación Dayton para ayudar a combatir la inseguridad alimentaria en Dayton, que ha sido designada como un “desierto alimentario” por el Servicio de investigación económica del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Un desierto alimentario se define como una región con una tasa de pobreza del 20 % o más y donde un tercio o más de los residentes vivan a más de una milla de distancia de los puntos de venta de alimentos saludables y asequibles.