Emerson fait don de technologies de réfrigération durables au marché collaboratif dans un désert alimentaire

DAYTON, Ohio (le 12 mai 2021) – Emerson (NYSE : EMR), un leader mondial des logiciels et de la technologie, fait don d’une architecture de réfrigération unique et durable mise au point dans son centre d’innovation Helix de Dayton, Ohio, à l’épicerie collaborative Gem City Market de la ville, pour lui permettre de fournir des aliments frais dans un désert alimentaire local.

Le Gem City Market, qui ouvre ses portes aujourd’hui, est une initiative de marché coopératif de la Dayton Foundation visant à lutter contre l’insécurité alimentaire dans le centre-ville de Dayton, qui a été désigné comme un « désert alimentaire » par le service de recherche économique du Département américain de l’agriculture. Les déserts alimentaires sont définis comme des régions où le taux de pauvreté est de 20 % ou plus et où un tiers ou plus des résidents vivent à plus de deux kilomètres des points de vente au détail d’aliments sains et abordables.